Nagoya Restaurant

Running Sushi


Pris:
Mandag - Tosdag: 178,- Fredag - Søndag: 198,-
Bånd kører fra kl.17:00 - kl.22:00
Køkken lukker på kl. 22:00


Ring Os:
+45 33 91 91 56















IMG_0613 IMG_0585 IMG_0587 IMG_0591 IMG_0595 IMG_0596 IMG_0597 IMG_0604 IMG_0607 IMG_0609 IMG_0611 IMG_0612
IMG_06131 IMG_05852 IMG_05873 IMG_05915 IMG_05957 IMG_05968 IMG_05979 IMG_060410 IMG_060711 IMG_060912 IMG_061113 IMG_061214

Om Nagoya

Nagoya running sushi kører med det populære koncept, nemlig så enkelt som “sushi der kører på bånd” . Vi har siden november 2009 tilbudt frisk kvalitets og velsmagende fisk til en fair pris. Oven i hatten, er vi Københavns første running sushin der har to bånd med små varme delikatesser på det øverste bånd og sund og lækker sushi på det nederste bånd.

Vores råvarer bliver valgt med omhu, så tilbehøret til fisken kan kombineres med smagen, til den bliver helt særdeles unik. Vi prøver også at give dig en smagsoplevelse hver gang du er her, ved at vælge tilbehør i forhold til årstiden. Fx har vi friske skiver jordbær og kiwi til maki med tempurareje, så den sur/sødlige smag kombineres med den sprøde og varme reje.

Ikke nok med at vi lægger fokus på årstidens friske råvarer, så fokusere vi også på at bevare vores sushi frisk på båndet med de forskellig farvede tallerkner vi har. Vi ved hvornår hver tallerken er kommet på båndet, så vi indimellem kan skifte dem ud, hvis den ikke lige er blevet valgt af dig.

Med flere års erfaring er vi kommet frem til de helt specifikke japanske produkter for at give dig en helt unik oplevelse når du kommer på Nagoya. Alt vores fisk har været frosset i mindst 24 timer, i -35 grader, hvor kravene ligger på minimum -20 grader fra fødevaresstyrrelsens, af hygiejniske årsager.

Vores fisk kommer fra forskellige verdensdele, for at få den bedste kvalitet og for at give dig den bedste sushi oplevelse. Vores laks er fra Norge og indeholder en god mængde omega 3 og vores tun er fra Sri Lanka, som er en helt speciel “Yellowfin Tuna”. Vores kokke har meget erfaring inden for det japansk kulinariske køkken og de arbejder rutineret med de råvarer de vælger. Samtidig har vi et unikt sushi team der udelukkende laver friske maki ruller og nigiri over hele aftenen, så alt er så friskt som muligt. Vi anbefaler at man spiser fisk mindst to gange om ugen og det er aldrig kedeligt hos Nagoya når du kan få lækker laks med forskellig slags spændende, eksotisk og sundt tilbehør.